269-kilogramowy tuńczyk kupiony za 2,5 mln zł

Za blisko 2,5 miliona złotych (56 milionów jenów) jedna z japońskich sieci restauracji kupiła ważącego 269 kilogramów tuńczyka. Z ryby tej powstanie 10 tysięcy porcji sushi – czytamy na stronie internetowej gazety "San Francisco Chronicle", która powołuje sie na agencję Bloomberg.              

Kiyomura K.K kupując za rekordową kwotę 269-kilogramowego tuńczyka stała się pierwszą od czterech lat japońską firmą, która wygrała tradycyjną noworoczną aukcję ryb na głównym rynku w Tokio.
Rzecznik tokijskiej sieci restauracji, która posiada 46 lokali w całym Kraju Kwitnącej Wiśni przyznał, że jego przedsiębiorstwu zależało na zwycięstwie, gdyż w ostatnich trzech latach za każdym razem przegrywało ono z zagraniczną firmą.  Komentatorzy podkreślają, że kwoty płacone za tuńczyki sprzedawane na noworocznych aukcjach w Tokio zazwyczaj osiągają tak wielkie rozmiary. Średnia ostatnich 15 lat wynosi prawie 12 milionów jenów. W poprzednim roku najdroższa ryba kosztowała 32,5 miliona jednów.