2010.12.04// D. Pęgiel
Mimo iż polski rynek piwa się kurczy, rośnie popularność niepasteryzowanej wersji tego trunku. Jak donosi
Puls Biznesu, udział piwa niepasteryzowanego w rynku może się jeszcze podwoić – obecnie wynosi 2%.
Powyższe prognozy są dość optymistyczne biorąc pod uwagę przewidywania, w myśl których tegoroczna sprzedaż piwa spadnie o 3-5 % w stosunku do roku poprzedniego - do 30 mln hektolitrów.
Rośnie popularność piwa niepasteryzowanego
Eksperci twierdzą, iż niepasteryzowany browar nadal będzie produktem niszowym, po który sięgać będą tylko bardziej wybredni konsumenci.